Az író alapú tészta vagy tészta megfelelő keveréséhez szükséges kézi keverő ereje függ a keverék konzisztenciájától és térfogatától, amellyel általában dolgozik. Íme néhány általános útmutató:
Nyújtás: A kézi keverők általában körülbelül 150 watt és 300 watt vagy annál nagyobb teljesítményűek. Az író alapú tészta és tészta esetében a legtöbb otthoni sütési igényhez elegendőnek kell lennie egy legalább 200 wattos teljesítményű kézi keverőnek. A magasabb teljesítmény nagyobb energiát biztosíthat a vastagabb vagy nagyobb tételek keveréséhez.
Sebesség -beállítások: Keresse meg a kézkeverő Több sebességbeállítással, beleértve a lassabb sebességet az indításhoz és a magasabb sebességet az alapos keveréshez. Ez a sokoldalúság lehetővé teszi a sebesség beállítását a tészta vagy a tészta következetessége szerint.
Az építkezés szilárdsága: Válasszon egy erős konstrukcióval rendelkező kézi keverőt, beleértve a tartós verteket és egy robusztus motort. Ez biztosítja, hogy a keverő vastagabb tésztákat és tésztákat képes kezelni anélkül, hogy a motor vagy az alkatrészek megfeszülne.
Kényelem és ergonómia: Vegye figyelembe a kézkeverő tervezését, beleértve a fogantyú ergonómiáját és a súlyeloszlást. A kényelmes markolat és a kiegyensúlyozott kialakítás megkönnyítheti a keverő kezelését, különösen akkor, ha nehezebb keverékekkel dolgozik.
Ügyfél-vélemények: A többi felhasználó véleményének olvasása betekintést nyújthat egy kézi keverő teljesítményébe az író alapú tészták és a tészták keverésekor. Keressen visszajelzést az energiáról, a tartósságról és a könnyű használatról.
Végül a kézi keverő erejének megfelelőnek kell lennie ahhoz, hogy összekeverje a tipikus kötegelt méretét és a író alapú tészták és tészták konzisztenciáját anélkül, hogy küzdenek vagy túlmelegednének. Ha gyakran nagy tételekkel vagy nagyon vastag keverékekkel dolgozik, akkor hasznos lehet egy erősebb kézkeverő választása.