A kettős penge kézi turmixgép bizonyos mértékben felhasználható az összetevők darabolására vagy feldolgozására, az adott modelltől és a feldolgozott összetevőktől függően. Míg a kézkeverékeket elsősorban a feladatok keverésére és püréjére tervezték, sok kettős penge kézkeverő tartozékokkal vagy kiegészítőkkel érkezik, amelyek lehetővé teszik számukra a darabolási és feldolgozási funkciókat is.
Néhány általános kiegészítő, amely lehetővé teszi a darabolási vagy feldolgozási képességeket, a következők:
Chopper melléklete: sok kettős penge kézkeverátorok Jöjjön el egy aprító tálral vagy rögzítéssel, amely felhasználható zöldségek, gyógynövények, diófélék és egyéb összetevők vágására. A Chopper rögzítésének általában olyan éles pengék, amelyek az összetevők vágásához forognak, amikor a turmixgép aktiválódik.
A habverővel történő rögzítés: Noha elsősorban az összetevők korbácolására vagy habzására használják, a kettős penge kézikeverátorok habverődarabolása elősegítheti bizonyos összetevők lebontását vagy feldolgozását, például tojást vagy krémet.
Élelmiszer -feldolgozó rögzítése: Néhány kettős penge kézkeverátor egy élelmiszer -feldolgozó tálral vagy rögzítést tartalmaz, amely hasonlóan működik az önálló élelmiszer -feldolgozóhoz. Ez a rögzítés gyakran több pengét és lemezt tartalmaz a daraboláshoz, a szeleteléshez és a különféle összetevők megsemmisítéséhez.
Ha kettős penge kézi turmixgépet használ a daraboláshoz vagy a feldolgozáshoz, elengedhetetlen a gyártó utasításainak és irányelveinek követése a biztonságos és hatékony működés biztosítása érdekében. Ezenkívül fontos figyelembe venni a kézi turmixgép erejét és kapacitását, valamint a feldolgozott összetevők keménységét és méretét, hogy elkerüljük a turmixgép túlterhelését és az optimális eredmények elérését.
Összetevők alkalmassága: A kettős penge kézi keverők alkalmasak az összetevők széles skálájának darabolására vagy feldolgozására, beleértve zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, gyógynövényeket és egyebeket. Előfordulhat azonban, hogy nem alkalmasak nagyon kemény vagy rostos összetevők, például nyers sárgarépa vagy kemény húsdarab feldolgozására, amelyek erősebb berendezéseket igényelhetnek.
Technika: Ha kettős penge kézi turmixgépet használ aprításhoz vagy feldolgozáshoz, fontos, hogy pulzáló mozgást használjon, és rendszeresen abbahagyja az összetevők konzisztenciájának ellenőrzését. Ez elősegíti az egyenletes feldolgozást, és megakadályozza a túlfeldolgozást.
Tétel mérete: Vegye figyelembe a Chopper rögzítésének vagy az élelmiszer -feldolgozó táljának kapacitását, amikor az összetevőket kettős penge kézi turmixgéppel feldolgozza. Általában a legjobb, ha kis tételekben dolgozik, hogy elkerülje a kötődés túlzsúfoltságát, ami egyenetlen darabolást vagy feldolgozást eredményezhet.
Sebesség -beállítások: Néhány kettős penge kézi keverők több sebességbeállítást kínálnak, lehetővé téve a keverési sebesség beállítását a feldolgozott összetevők alapján. Az alacsonyabb sebességet általában a lágyabb összetevők vágására ajánlják, míg a nagyobb sebesség megfelelőbb lehet a keményebb vagy sűrűbb összetevőkhöz.
Tisztítás és karbantartás: A helikopter vagy az élelmiszer -feldolgozó tál használata után feltétlenül tisztítsa meg azt a gyártó utasításainak megfelelően. Számos melléklet mosogatógép-biztonságban van az egyszerű tisztítás érdekében, de mindig jó ötlet, ha azonnali felhasználás után öblítjük őket, hogy megakadályozzák az ételek szárítását és ragaszkodását.
Ezeknek a tényezőknek a figyelembevételével és a megfelelő technikák követésével hatékonyan használhat egy kettős penge kézi turmixgépet az összetevők darabolására vagy feldolgozására, így sokoldalú eszközévé válhat a különféle konyhai feladatokhoz.